「きょうど料理亭 杉ノ目」は、昭和38年に札幌・すすきのに誕生して以来、地元をはじめ多くのお客様に支えられてまいりました。
いままでも、これからも、吟味をかさねた新鮮な素材でつくる「きょうど料理」で、みなさまを心よりおもてなしいたします。ゆっくりとくつろぎながら、北海道の味覚をご堪能いただければ幸いです。
※お部屋は2名様から最大23名様までご利用いただけます。
<9部屋ある個室のうちの一例です>
アイヌの人々の家屋「チセ」を、伝統に基づき再現しました。木のぬくもりがやさしい、北海道ならではのアイヌ文化に親しんでいただけるお部屋です。
席数:3~4名様
大きな囲炉裏が切ってあり、懐かしいあたたかさを感じます。まるで、ふるさとの家でくつろいでいるかのように落ち着けるお部屋です。
席数:6~8名様
黒田武士の槍など 、歴史ある骨董品を配しています。お祝い事などの改まった席にもお使いいただけるお部屋です。
席数:6~8名様
大正4年に建てられた蔵の一階に位置したお部屋です。最大23名までご利用いただける杉ノ目で一番広いお部屋です。
席数:12~23名様
雪の結晶をイメージした、北海道らしい六角形の茶室をこしらえました。テーブルやあかりも六角形にそろえるなど、すみずみまで趣向を凝らした、かわいらしいお部屋です。
席数:2~3名様
ひとりでも気軽にご利用いただけるカウンター席は、まさに大人のための空間です。お部屋と同じようにゆったりと過ごしながら、料理人の確かな仕事ぶりをご覧いただける特等席です。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
席数:1〜8名様